1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente sin sal (si es saldada, solo deja el 1/4cucharita de sal fuera de la receta)
1 Huevo a temperatura ambiente.
PROCESO
Calienta el Horno a 375 grados FH
En una batidora, agrega el azucar y mantequilla y bate. Sigue batiendo hasta que se incorporen los ingredientes. Despues agregale el huevo y vainilla. Sigue Mesclando.
Agarra los ingredientes secos y mescla.
Agrega la arina a la mescla, poco a poco. sigue mesclando hasta que la mescla se empiese a poner firme. Despues sacala de la batidora y amasa hasta formar una bola. Cubre la masa con una bolsa de plastico y mete al refrijerador por unos 20 minutos.
Despues de 20 minutos, saca la masa y empiesa a amasar. Pon arina en la superficie de trabajo para que no se pegue.
Amasa hasta conseguir 1/4 pulgadas de grueso. Despues Agarra algo redondo para cortar la arina.
Pon las galletas en una charola con papel para hornear y mete al horno por 9-10min.
Manera Facil de Hacer Ponche con Fruta (sin Alcohol)
Aqui les dejo esta deliciosa bebida Ponche Navideño. Esta bebida es muy comun en Mexico en
estas temporada de Navidad. Hay muchas maneras diferentes de hacerlo. Igual esta la opcion de agregarle Alcohol para los adultos. No es necesario, hasi que lo puedes dejar fuera de la receta. Tambien le puedes agregar Fruta Seca, de toda la Fruta fresca que ati te guste.
Aparte de que esta deliciosa esta bebida, tu casa ba a holer muy rico. Navidad ya esta aqui, hasi que aqui les dejo esta Receta, muy facil de hacer. Como les comentaba pueden agregarle de toda la fruta seca y fresca que guste. Les recomiendo que la fruta fresca que ballan usar sea dulce o este madura.
Aqui les pongo lo que yo use para esta bebida, recuerden que aqui es depende de ustedes cuanta canidad y que tantas cosas le quieren poner. Hasi que no hay cantiad exacta.
Ingredietnes:
Guayaba
Manzana
Tejocotes
Pera
Cana
Tamarindo
Jamaica
Fruta Seca
Agua
Piloncillo/Azucar
Alcohol (opcional)
Proceso:
Pon el Agua a hervir junto con el pilonsillo y canela.
Mientras pica toda la fruta.
Muchas personas le quitan la cascara al tejocote, yo deje unas con cascaras y alas otras se la quite.
Despues que aiga hervido el agua y toda la fruta este picada, Agregasela a el agua junto con el tamarindo y jamaica. Deja hervir.
Ya que este la fruta blanda entonses agrega la fruta seca. Y dejo unos minutos mas.
Prueba de sabor, y si no esa dulce, agrega azucar. Apaga el fuego y sirve.
Hola! aqui les dejo esta Receta de Como hacer Galletas de Jengibre, ya que so una Tradicion aqui en USA en estas temporadas. Es muy Comun hacer estas galletas estas temporarlas y decorarlas con dulces. Son muy deliciosas. Es la primera ves que las hago, y vale la pena, ya que a mis sobrinas les encantaron y mas decorarlas.
Espero y trante en hacer esta receta. Aqui les dejo los ingredientes. Y les voy a aclarar que en el video, se mira un poco plegostiosa, ya que se me olvido separar la manteuilla y use lo de dos recetas, pero no se preocupen! aqui les dejo la receta que debe ser! pero si les digo que si ba estar un poco pegajos, por es es muy importante dejarla reposar toda la noche. Bueno menos platica y mas accion. Aqui les dejo toda la informacion! Felices Fiestas!!
Ingredientes:
3 tazas de Harina sernida
1 taza de Azucar morena
2 Cucharaditas de Jengibre en polvo
2 Cucharaditas de Canela molida
1/2 cucharadita de clavo en polvo
1 Cucharadita de baking soda
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
1/4 taza de Melaza
1 huevo
*Decora con Royal Icing y Dulces
Proceso:
En un recipiente mescla la mantequilla y el azucar morena. Recuerda que la mantequilla debe estar a temperatura ambiente. Despues que este cremoso y suave agregale 1 huevo y sigue mesclando.
Enseguida agrega la Melaza y sigue mesclando.
En otra recipiente agrega todas las especies. Arina, Jengibre molido, canela molida, clavo molido, sal, y baking soda. Sierne todo junto.
Agrega los ingredientes secos ala mezcla en 3 porciones diferentes y mescla.
Amasa muy bien y enbulve en plastico. Mete al refrigerador por toda una noche.
Despues de ese tiempo, Prende el horno a 350 grados FH, agarra una charola y pon papel para hornear.
Pon suficiente arina en la area de trabajo y el rodillo, ya que esta masa estara un poco plegostiosa. Y amasa que este aproximadamente 1/4 pulgada de gruesa.
Corta las galletas y ponlas en la charola. Mete al horno por 10 minutos o hasta que esten un poco doradas de la parte de abajo.
Saca y deja infrear. Depues decoralas a tu gusto con el Royal Icing y dulces de tu gusto.
Hola! aqui les dejo este tutorial de como hacer una decoracion para Navidad! Es muy facil de hacer y economica. A mi en lo personal me encanta, ya que muchas veces las e mirado en la tienda con un precion muy alto. Ahora te mostrare como hacerlas con un prosupuesto muy bajo. Para Empesar lo que bamos a necesitar son:
1 Gancho de alambre (para colgar ropa)
Pegamento Caliente
Esferas detu gusto
Listo para hacer moño
Unas Pinzas
Recuerda que puedes usar este metodo para hacer cualquier tipo de Corona. Solo deja saltar tu
imaginacion. Y tambien puedes usar diferentes Colores y Tamanos de esferas. Ya veras que te quedara muy bonita! Suerte!
Paso a Paso:
Agarra un Gancho de fierro y habre para formar un circulo.
Agarra las esferars que quieres usar para esta corna, recuerda que puedes usar todos los colores, medidas, y figuras que gustes.
Ahora, empiesa a meter las esferas al gancho. Usar el ganchito que trae cada esfera para meterlas. Si crees que se safra la esfera de el ganchito, te recomiendo que le pongas pegamento claiente. Esto asegurara mas la esfera.
Despues empiesa a poner todas las esferas en el gancho, y cuando termines ponles pegamento si es necesario.
Cierra el gancho a como estaba al inicio. y pon un mono. Listo.
Espero y les guste ya que es una idea muy creativa y economica.
Hola! aqui les dejo esta Receta de como hacer Galletas de Chocolate y Almendra en forma de Remolino. Es muy facil de hacer, aparte que sabe muy rica. Una opcion tambien, es que la masa de almendra le puedes agregar colorante vegetal de tu gusto, si no es hasi la puedes dejar.
Estas Galletas aparte que tienen un diseno de remolino, saben muy ricas. La combinacion de Chocolate con Almendra en mi opinion es lo maximo. Y austedes que combinacion les gustaria?
Muy bien, entonses empesemos con los ingredientes y el proceso de como preparar estas deliciosas galletas.
Ingredientes:
1 3/4 tazas de Harina
3/4 taza de azucar
1/4 taza de Cacao en polvo
2/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente
1 Huevo
1 Cucharadita de estracto de Almendra
1 Cucharadita de estracto de Vainilla
1/2 cucharadita de Royal
1/4 cucharadita de sal ( descarta si la mantequilla tiene sal)
1/3 taza de Almendras molidas
Proceso:
En una batidora agrega la mantequilla y bate. Agrega el azucar y huevo y sigue mesclando hasta que todo este bien incorporado y suave.
Despues agrega el Arina junto con la sal y royal. Es muy importante que si tu mantequilla esta salada, entonses ya no le agregas sal.
Una ves que este todo bien incorporado, divide la masa.
Pon una mitad de masa en la batidora y agrega el extracto de almenra y el almendra molida y mescla muy bien. Deja a un lado y seguimos con la otra mitad de la masa.
En la misma batidora pon la otra mitad de la masa y agrega el Caco. Sigue mesclando hasta que este todo incorporado.
Cuando las dos masa esten listas enlvuelbe en plastico y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.
Despues, amasa las masa por separado hasta formar un retangulo que este 1/8 pulgadas de grueso.
Pon los retangulos (masa) una sobre la otra y enrolla como "burrito" y envuelbe en un papel wax. Mete al refrigerador por toda la noche para que este firme al tiempo de usar.
Despues de dejar reposar la masa, prende el Horno al 350 grados FH.
Saca de el refrigerador y quita el papel. Corta ala mitad y empieza a cortar rueditas. Despues mete al horno por 9-11 minutos. y listo! Disfruta!
Aqui les traigo esta idea espectacular de como hacer unas galletas de snowman derritiendose! Lose esta medio loco! Pero creanme es de lo mas facil y divertido de hacer.
Sigue las instruciones de cada seccion de como hacer las Galletas de Azucar y el Royal Icing.
Para hacer la forma de de la Galleta, primero corta en circulos. Despues has la figura de algun lago o mas bien disfigura el circulo.
Despues mete al horno a 375 grados FH por unos 8-9 minutos. Mientras hacemos el Royal Icing.
Para hacer el royal Icing hay que sernir el Azucar glass, le agregamos el Merengue en polvo, cream of tartar o el jugo de limon, y el agua tibia de 6-10 cucharas.
Recuerda que necesitamos la consistencia liquida.
Despues sumerge la galleta para que se cubra la parte que seria de arriba. 1-2 veces para que no quede transparente. Despues deja secar completamente, lo cual se tomara unas cuantas horas.
Despues agarra un malbavisco y usalo como cabeza, pon tantinto betun en la galleta donde quieras poner la cabeza y pega el malbabisco.
Agarra betun y colorea con pintura vegetal. Despues decora a tu gusto, solo recuerda que que el Snowman se esta derritiendo. Deja reposar y secar por unas horas y listo!
Hola! pues aqui les dejo esta deliciosa Receta, Carne en su Jugo. Ya saben que a mi me gustan las cosas facil y rapidas de hacer. Esta es una de esas Recetas, super facil. Aparte que sabe muy Deliciosa.
La razon por la que se le llama Carne en su Jugo, es porque cuando se pone la Carne a hervir, suelta el jugo, el cual es muy importante y necesitamos. A ese jugo le agregaremos una salsa verde y es el caldo que tendra la carne. Aqui nos ayudaremos con tantinta agua para que tenga mas jugo.
Lo acompañamos con unos Frijoles de la olla y por supuesto que no falten las Tortilla de Maiz recien hecha. Hasi que empesemos con esta receta. Les aseguro que una ves que prueben este platillo se conbertira en sus platillos favoritos. Aqui les dejo toda la infromacion sobre esta receta, y tengan en cuenta que no hay cantidad exacta, pero les pondre lo que yo use, que fue como para 4 personas.
Ingredientes:
6-7 Bistek de res (picada en trosos pequenos)
10 tiras de Tocino crudo
3 Chiles amarillos "Güeros"
4 Chiles Serranos
1 manojo de Cilantro
7 Tomatillos Verdes
Cebollita mixtas
Frijoles de la Olla
sal y consome de pollo al gusto
1 Litro de Agua
Rabano, Cilantro, Cebollita, Limón para decorar
Proceso:
Pon la Carne en una olla a cocinar, a fuego medio y agregas el agua hasta tapar la carne. Deja cocinar a fuego medio, para que suelte su jugo.
En otra olla agrega el tocino y deja sancochar, despues le agrega los chiles amarillos, y las cebollitas. deja que se guisen por un rato.
Mientras, en una licuadora pon los tomatillos verdes, chiles serranos, cilantro y agua. Muele muy bien. Y deja a un lado.
Regresamos con la carne. Despues que ya se aiga cosina bien y aiga soltado su jugo (osea el caldo) , le agregas tantita sal. Ten en mente que le agregaremos 2 veces para que no le pongas tanta esta primera vez.
Revisa el tocino, y si ya esta todo guisado, agrega ala carne. Mescla todo muy bien y deja hervir por unos minutos para que se incorporen todos los sabores.
Despues de que ya iaga hervido todo, saca unas cebollitas para la decoracion. Y agrega la salsa verde. Deja una ves mas hervir por unos minutos.
Prueba de sabor, y agrega el consome neceario para darle un buen sabor. El consome puede ser de carne o pollo. Esto le dare un toque muy delicioso.
Deja unos minutos hirviendo. Asegurate tener unos frijolitos de Olla y unas tortillas recien hechas (opcional) para completar este platillo.
Muy bien, entonses ya esta la Carne en su Jugo! Solo sirve y decora unos frijoles, unas ruedas de rabano, cilantro, cebollita que sacamos al principio, y limon! Si te salio muy picoso, agrega el caldo de los frijoles para disminuir lo picoso.
Es todo! Les aseguro una ves que prueben esta receta, se convertira en su platillo favorito! A mi me encanto! Ya que es la segunda ves que yo la preparo. Y esta receta es familiar. Hasi que aqui tienen! Muchas gracias por todo su apoyo y no olviden mirar el video!
Galletas de Azucar
