Que haser con los Platanos Maduros?
Buenos dias! Para empesar a cuantas de ustedes les pasa que se maduran los Platanos y ya no se los quieren comer? o no saben ni que haser? Bueno pues aqui les dejo esta receta perfecta para esas ocaicones!
Muffins de Platano con Chispas de Chocolate! Los platanos maduros son perfectos para haser unos panques. Y si, deben estar muy maduros, hasi que ya no habra que desperdiciar los platanos! Aparte es muy facil de haser esta receta. Hasi que aqui les dejo una de la recetas favoritas! Espero y les guste mucho!
Ingredientes Y Cantidades
- 1/2 Taza de aceite vegatal
- 2 huevos
- 1/2 taza de azucar
- 3 platanos maduros (machucados)
- 1/4 cucharadita de asencia de vainilla
- 1 2/3 taza de Harina
- 1 cucharadita de royal
- 1/2 cucharadita de baking soda
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de chispas de chocolate
Proceso:
- Calienta el horno a 400 grados, y ten listo un molde para cupcakes con canastitas. En un plato agrega, 3 cucharas de arina alas chispas de chocolate, mescla muy bien hasta que esten cubiertas de arina. ( esto les ayudara a las chispas de chocolate para que se se queden por todo al rededor del muffin y no solamente en la parte de abajo). Enseguidad, en otro plato pon los platanos maduros: machacalos muy bien todos.
- En un recipiente Pon los platanos machacados, azucar, aceite, vainilla y huevos, mezcla muy bien estos ingredientes. Despues agrega el resto de los ingrediente secos, mezcla bien.
- Una ves que este todo bien mesclado le bas agregar las chispas de chocolate. Envuelbe muy bien las chispas de chocolate con la mezcla y listo.
- Ahora, pon la mescla en las canastitas de papel para hornearlas. Recuerda solo ponle hasta la mitad. Mete al horno y dejalos por unos 18-20minutos o hasta que insertes un palillo al centro de el muffing y salga limpio. Deja infrear y listo!
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